สารต้านอนุมูลอิสระ ดับพิษสุรา ป้องกันรักษาสมองส่วนความจำ

สารต้านอนุมูลอิสระ ดับพิษสุรา ป้องกันรักษาสมองส่วนความจำ

​

วารสารวิทยาศาสตร์แห่งชาติของสหรัฐฯฉบับออนไลน์ เผยแพร่ผลวิจัยนานาชาติที่พบว่า สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีสรรพคุณช่วยต้านโรคมะเร็ง อาจจะปกป้องสมองของคนเราไม่ให้ถูกพิษแอลกอฮอล์ทำลายเสียหายโดยเฉพาะคนที่มีปัญหาพิษสุราเรื้อรัง ซึ่งจะถูกพิษของแอลกอฮอล์ทำลายสมองหลายๆส่วนที่ใช้ในการเรียนรู้และความจำ

คณะนักวิจัยในสหรัฐฯ และสเปน ทดลองด้วยการให้อาหารเหลวผสมแอลกอฮอล์แก่หนูติดต่อกันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ พบว่า จำนวนเซลล์ใหม่ในสมองส่วนสำคัญๆของมันลดลงไป 66% ขณะเดียวกัน จำนวนเซลล์ตาย เพิ่มขึ้นกว่า 227 % ส่วนหนูกลุ่มที่ได้รับการฉีดสารต้านอนุมูลอิสระนั้น ปรากฏว่า เซลล์ที่กำลังพัฒนาเติบโต ไม่ได้รับความเสียหาย หนูเหล่านี้มีลักษณะสมองแบบเดียวกับหนูกลุ่มที่ไม่ได้รับแอลกอฮอล์

นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระ ยังอาจจะลดความเสียหายจากการที่แอลกอฮอล์ไปทำลายเซลล์ตับได้อีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญแห่งสถาบันรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังแห่งชาติสหรัญฯ ชี้ว่า ผลการทดลองครั้งนี้ นับว่าเป็นครั้งแรกที่แสดงให้เห็นว่า สารต้านอนุมูลอิสระออกฤทธิ์ได้ผลในการช่วยป้องกันความเสียหายจากฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ได้

เครดิต : ไทยรัฐ วันพุธที่ 11 มิถุนายน 2546