ชาเป็นเครื่องดื่มที่วิเศษสุด เหนือกว่าไวน์ ไม่กัดกร่อนเคลือบฟัน
ชาเป็นเครื่องดื่มที่วิเศษสุด เหนือกว่าไวน์ ไม่กัดกร่อนเคลือบฟัน
วารสาร “ทันตแพทยศาสตร์” ของสหรัฐฯ แจ้งว่า มีการศึกษาพบว่า ชาชงเป็นเครื่องดื่มที่วิเศษสุด เหนือกว่าเหล้าไวน์และน้ำส้มคั้น เพราะนอกจากไม่กัดกร่อนฟัน ยังมีสารป้องกันความเสื่อมของร่างกาย ที่เป็นคุณแก่สุขภาพอีกด้วย
ดร. โมฮำเหม็ด เอ.ซาสซีโอนี หัวหน้านักวิจัย กล่าวว่า เครื่องดื่มอย่างอื่น เช่น น้ำครีมโซดาซึ่งใส่น้ำตาลและมีฤทธิ์เป็นกร และน้ำผลไม้จำพวกมะนาวและส้มคั้น ล้วนแต่กับกร่อนส่วที่แข็งของฟัน คือ เคลือบฟัน และเมื่อใดที่มันถูกทำลายหมด มันก็ไม่อาจจะกลับคงคืนอีกได้ มีแค่ชงชงอย่างเดียวเท่านั้นที่ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายที่ไม่อาจเปลี่ยนไปอย่างเดิมได้
นอกจากรสชาติดีแล้ว ชาชงยังเป็นประโยชน์กับสุขภาพมากมาย มันอุดมด้วนสารป้องกันความเสื่อมของร่างกาย ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยป้องกันมะเร็ง โรคหัวใจ หลอดเลือด และเบาหวาน
ดร. โมฮำเหม็ดได้ศึกษาเปรียบเทียบโทษของการกัดกร่อนฟัน ของชาดำชาเขียวกับโซดาและน้ำส้มคั้น ทั้งระยะสั้นและยาว ผลการศึกษาสรุปได้ว่า มีฤทธิ์ทำให้ฟันถูกกัดกร่อนมากเท่ากับน้ำ คือ ไม่มีพิษภัยเลย
ผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำให้ดื่มชา โดยไม่ต้องผสมกับอะไรเลย ไม่ว่าจะใส่น้ำ มะนาวหรือน้ำตาล เพราะมันจะไปผสมกับสารฟลาโวนอยด์ในชา ทำให้คุณประโยชน์เสียไป.
เครดิต : ไทยรัฐ